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溃疡性肠炎和克罗恩病人的饮食指导

发布时间:2021-10-11    点击数:

适用食物:精致米面、瘦肉、鱼类、蔬菜泥等

慎用食物:牛奶

禁用食物:粗粮、干豆类、肥肉、动物油、蔬菜和水果(急性发作期禁用)、辣椒、胡椒、芥末、各类油炸食品。

下述食品与该病复发似有一定关系:玉米、小麦、鸡蛋、土豆、茶、咖啡、苹果、蘑菇、燕麦、巧克力、奶制品和酵母等。

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