7月12日北医三院消化科吕愈敏、顾芳和黄雪彪三位专家做客搜狐健康访谈间，在线回答网友关于夏季腹泻预防和治疗的相关问题。

主持人：您刚才说夏天最主要的还是感染性的腹泻，现在在这个季节应该怎么样预防夏季的腹泻呢？

吕愈敏：预防夏季的腹泻，因为感染性腹泻主要是病从口入，它有几个途径，一个途径就是污染的水，经过水来传播，另外一个就是食物传播，包括我们从外边买的熟食，有时候夏天天气热，放的时间长了以后食物容易变质，一些凉的、冷的食品容易被污染，食品要注意卫生，另外吃的时候要加热一下，不要凉的时候就吃。 再一个生活接触的物品容易污染，有时候便后没有注意洗手，污染了生活物品，我们在接触物品以后，饭前没洗手，从口入引起疾病。再一个苍蝇也是传播疾病的途径，它带的病原菌污染食品或者污染物品，我们接触物品以后，在手上污染，再吃东西又污染。我们把住这几个环节，饭前便后洗手，另外不喝生水，不吃变质的食品，尤其夏天海产品受污染的机会是很多的，吃的时候要注意，最好不要吃生的或半生的，都应该吃熟的。

黄雪彪：我再补充一句，刚才说的切断传播途径非常重要，现在人类也尝试用疫苗的方法去主动地免疫，现在看起来所做的疫苗目前来讲因为细菌的亚型和它的血清型、表型种类太多了，疫苗的预防只有一个叫伤寒多糖菌苗已经批准了，其他的还不行，我们还主动用疫苗的方法去预防。

主持人：感觉传染性疾病切断传染源是最重要的。夏天很多人愿意吃一些冷饮或者是很冰凉的东西，有可能引起腹泻，对于这样的情况，我们应该注意一些什么呢？

吕愈敏：有些人肠道本来是易激型的。他在吃这些特别过冷、过刺激食物的时候容易腹泻，像这种人就尽量避免过多的吃这些。

主持人：另外在吃冷饮的选择上也要讲究。

吕愈敏：最需要注意的是卫生。

黄雪彪：夏天很多冷饮都是从冰箱里直接拿出来的，有人觉得冰箱是无菌的，那是冷冻的部分不是冷藏的部分，冷藏的部分达到4度的温度，细菌还是能少量繁殖的。有些从冷藏市里拿出来的食物，最好还是要消消毒，不要直接吃。