蜂蜜、蜂王浆是大众保健食品，生活中经常被食用到。但是肝病患者是否能食用蜂蜜或者蜂王浆呢？下面就由营养科张秋香大夫为您答疑解惑。

蜂蜜

蜂蜜主要成份有果糖和葡萄糖，还有其他类糖、多种维生素、矿物质；中医认为，蜂蜜有补中润燥，止痛，解毒的功效。

肝脏中足量的糖原可以防止毒素对肝细胞的损伤，糖类能使肝病肝糖原含量增加，促进肝细胞的再生。肝病患者食用蜂蜜可以增加单糖的摄入，对肝细胞有保护作用；另外，蜂蜜的润燥作用可以缓解或者预防肝病患者的便秘。肝病患者应该食用蜂蜜。

蜂王浆

蜂王浆的成分复杂，含有蛋白质、脂肪、糖类三大营养物质，蜂王浆中还含有维生素、核酸、激素等其他含量较少的物质；中医认为：蜂王浆味甘酸、性平，入脾、肝经，有滋补，强壮，益肝，健脾的功效。

它可以促进食欲、促进组织的再生与修复、增强机体抵抗力、润燥通便。蜂王浆对肝病患者是有益的，肝病患者可以适量食用，但不建议大量食用。蜂王浆含有激素成分，其灭活是在肝脏完成，大量摄入增加肝脏负担，尤其是肝功能严重失代偿时。属于中医的“肝阳亢盛及湿热阻滞者”，如有高热、大吐血、黄疸性肝病者，不能服用蜂王浆。因此如果肝功能失代偿严重，建议不食用蜂王浆。

张秋香