中医认为肝硬化的病因主要是情志所伤，饮食不节，嗜酒无度，感染黄疸，积聚失治及感染血吸虫等，导致气滞、血瘀、水停积于腹内而成。因此食疗方应以活血化瘀，行气利水为主，下面由中医科李云虎大夫为大家简单介绍几种适用于肝硬化的食疗方。

1.加味桃仁粥：桃仁15克，生地30克，桂心210，粳米100克。将桃仁去皮尖，桂心研末。用适量白酒将生地黄、生姜和桃仁绞取汁液。粳米加水煮粥，煮沸后放入桃仁、生地黄、生姜汁，粥熟调入桂心末，搅匀，空腹服食，每日１次。具有活血祛瘀、滋阴清热。

2.枸杞蒸鸡：母鸡1只，枸杞子30克，清汤1000毫升。将鸡去毛、去内脏，洗净。枸杞装入鸡腹内，放入钵内 （鸡腹部向上）。放姜、葱，注入清汤，加盐、料酒、胡椒面，蒸２小时取出，拣去姜葱，调好口味即成。吃肉喝汤，每日2次，分4～6次吃完。具有保肝益精、养肝明目。

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中医科 李云虎