3.山楂鲫鱼汤：鲫鱼1条 （约300克），生山楂30克。将鲫鱼去头，洗净，与生山楂共放砂锅内。加清水适量煮至鲫鱼肉烂熟，即可食用。食肉饮汤，每周１次。具有理气活血，适于肝硬化患者食用。

4.萝卜炒猪肝：鲜猪肝350克，白萝卜250克。将猪肝、萝卜洗净切片。适量植物油烧至八成热，先炒萝卜片至八成熟时，加入盐搅拌后，再加人猪肝翻炒2～3分钟，加入调料，最后淋上香油少许装盘。佐餐分４次食完。具有补肝清热、宽中下气。

中医科 李云虎