聊聊乳汁中的铁
1.铁对宝宝来说是很重要的微量元素。它参与血红蛋白的构成,参与氧的携带。如果宝宝缺铁,尤其是长期缺铁,会造成宝宝贫血。还会影响宝宝的免疫力和骨骼的发育。
2.铁是一种微量元素,各种动物奶水中铁的含量都非常少,铁在人乳汁中也不多,平均0.5~1.0mg/L,但是他们之间有很重要的差异存在,那就是铁的吸收率。
母乳中的铁被宝宝吸收得特别好,人乳中的铁的吸收率是牛乳中的5倍之高。因为:
1.母乳中的高乳糖及维他命C会帮助铁的吸收,50%的铁会被吸收。
2.相比较牛奶之中的铁,只有10%被吸收。
3.使用鲜牛奶喂养,会引起婴儿贫血,必须避免。
4.目前,市面上婴儿奶粉里都有添加铁,不过铁强化剂的配方奶只有4%的铁质被吸收。
答疑解惑
妈妈关于“宝宝需不需要补铁”的疑问:
问:我吃的少,有点贫血,会导致我的乳汁营养不好,宝宝贫血吗?
答:母乳喂养的婴儿很少缺铁,除了母亲是重度贫血,才会影响到乳汁中的铁,轻度或中度都不会。
问:我有点担心,可以预防性地给我的宝宝补充点铁剂吗?
答:给一个正常的健康的母乳喂养的宝宝补充铁剂,反而会让婴儿容易受到感染。因为:
1.乳汁中有一种蛋白质叫乳铁蛋白:它可以结合细菌细胞壁上的铁,从而导致细菌缺铁性坏死。
2.如果给宝宝补充铁剂,多余的铁会结合乳汁中的乳铁蛋白,降低乳铁蛋白的抑菌功能,促进细菌(大肠杆菌)的繁殖,从而增加宝宝感染的风险。
问:那宝宝需要补铁吗?
答:纯母乳喂养的宝宝,在6个月以后需要添加含铁丰富的辅食。
重点:
1.母乳中的铁足够正常健康宝宝头6个的的需要。
2.随着宝宝的生长,铁的需求量增加,而铁的储备量减少,完全喂哺母乳的婴儿,在6个月时应适当添加富含铁的辅食,以减少缺铁性贫血。
3.含铁丰富的辅食:有蛋黄,肝泥,动物血,芝麻,还有豆类,绿色蔬菜,瘦肉。
参考文献:
王淑芳、陈昭惠.母乳哺育—理论与实务