人们对禽流感的研究历史悠久，第一次禽流感发现于1878年。全世界已经历了十余次大流行。经过多年的科学研究，人们已经掌握了控制禽流感的有效方法。
国家制订了《重大动物疫情应急条例》和《高致病性禽流感应急预案》，对高致病性禽流感的预防、控制扑灭等都制定了严格的措施和程序。包括：疫情报告、疫情诊断、疫点疫区的隔离封锁、扑杀、消毒、紧急免疫接种、紧急应急体系、经费的来源和保证等。一旦发生疫情，国家启动紧急应急系统，疫情将很快得到控制和消灭。发生疑似高致病性禽流感疫情后，养殖户不得自行处理。
尽快对高致病性禽流感疫区进行隔离封锁，以限制禽类、人员和运输车辆等的流动，从而阻止高致病性禽流感病毒从疫区向非疫区传播，防止疫情的进一步扩散，减少因高致病性禽流感所带来的大经济损失和国际影响。
禽流感的最长潜伏期为21天，在潜伏期内的任何时间，都有可能出现新的禽流感病毒感染病例。只有在一个潜伏期以上的时期内没有新的感染个例，才能证明没有禽流感病毒存在。因此，发生高致病性禽流感疫情的疫区的封锁在扑杀了最后一只家禽后经过至少一个潜伏期以上的时间才能解除。
5、为什么要将高致病性禽流感疫点周围半径3公里范围内所有家禽扑杀？
我国将高致病性禽流感疫点周围半径3公里范围划为疫区，因为疫点周围半径3公里范围内的禽是最易受到感染的。为了保证高致病性禽流感疫情能够得到完全彻底扑灭，将疫点及其周围3公里的家禽全部扑杀是完全必要的。这将有利于控制病禽及其粪便、污水等污染源造成的病原传播。这是控制烈性传染病的最有效的做法，也是国际通行做法。
因为被扑杀的家禽体内可能含有高致病性禽流感病毒，如果不将这些病原根除，让病禽扩散流入市场，势必造成高致病性禽流感病毒的传播扩散，同时可能危害消费者的健康。为了保证消费者的身体健康和使疫病得到有效控制，必须对扑杀的家禽做焚烧深埋后的无害化处理。
因为及时彻底地消灭疫源是控制高致病性禽流感的关键。发生高致病性禽流感应及时上报疫情，尽快找到疫源点，就能在较短时间内对疫点进行封锁，对家禽进行扑杀，可有效防止禽流感疫情的扩散和蔓延。
禽流感病毒能感染许多种野生鸟类，特别是迁徙的水禽。已有证据表明，候鸟往往是禽流感病原传播的真正来源。因此，加强对候鸟的疫情监测，对寻找禽流感疫源是非常有用的。最近亚洲地区禽流感大面积、多国家同时爆发与候鸟的迁徙散毒不无关系。
对被禽流感病毒污染的废弃物，要按规定做无害化处理。能焚烧的地方，必须采取焚烧的方式处理；不能焚烧的，则采取深埋的方式处理。同时对所处环境做彻底消毒。
远离家禽的分泌物，尽量避免触摸活的鸡、鸭等家禽及鸟类；加强锻炼，多休息，避免过度劳累，不吸烟，提高机体免疫力；保持室内空气流通，尽量少去空气不流通场所；注意个人卫生，打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻；保持室内清洁，确保排水道去水顺畅，避免使用难以清理的地毯；吃禽肉、鸡蛋煮熟煮透；在疫区的人员戴口罩；发现有类似流感症状及时就诊。
