又是一年冬至到!继去年倍受好评的冬至饺子宴之后,放射与核医学联合党支部、放射科分工会于2018年12月25日联合举办了“放射科美食大会”活动。共有25组选手参加了比赛,袁慧书主任、谢敬霞老教授、叶立娴老教授及放射科其他人员受邀担任评委。此次活动不仅让大家在短暂的午餐时间填饱了肚子,也为大家带来了欢声笑语,提高了科室的凝聚力。
因为时间和场地的限制,我们提前收集了参赛人员的参赛菜品并提供原材料,由大家在家里完成制作后,再拿到现场进行比拼。糖醋排骨、油焖大虾、蜜汁鸡翅、红烧带鱼……一道道菜肴让人只听到菜名就食指大动。
为参赛人员准备的原材料
2月25日中午,我们提前布置好了现场,将菜品进行编号后由评委进行试吃,并对最喜欢的两道菜肴进行投票。一道道精美的菜肴上桌后,便吸引了越来越多的人前来试吃。开始不久,火爆的现场人头攒动,来晚的只能望着空盘兴叹。不过,组织者还贴心地准备了口袋饼、黄瓜和凉菜,管饱管够!尽管大家只能在比赛现场站着吃饭,但大家脸上都洋溢着满足的笑容。
袁慧书主任和老教授们受邀担任评委
活动现场1
活动现场2
活动现场3
最终,大家通过对菜品色泽外观、口感味道及健康营养等方面综合评定,分别评选出一等奖3名、二等奖6名、三等奖11名。此次活动不仅展示了大家的厨艺,也提供了科室人员相互交流、相互学习的机会,增进了大家的友谊,增加了科室的凝聚力和向心